Neue Kartoffelernte 2024

Hans-Jörg und Cornelia Linderich haben sich voll und ganz der Rinderhaltung verschrieben. Auf ihrem Hof auf dem Gau nahe der französischen Grenze halten sie eine neben der Rindermast eine Limousin-Mutterkuhherde, bauen eigene Futtermittel, Getreide und Kartoffeln an. Die Mutterkuhherde grast im Sommer auf den Weiden rund um den Hof. Die Kälber bleiben dabei bei ihren Müttern und trinken Muttermilch direkt vom Euter. Diese natürliche Aufzucht mit viel Bewegung in freier Natur lässt saftiges Fleisch mit natürlich-herzhaftem Geschmack heranwachsen.